秋限定!『ひやおろし入荷』のお知らせ 

『秋の日本酒』といえば、やっぱりこれ。

 ~ひやおろし~ が今年も入荷いたしました!

春に一度火入れをして、暑い夏の間、ひんやりとした蔵で熟成。
外気と貯蔵庫の中の温度が同じくらいになった頃、
出荷時に再度火入れをせず、そのまま瓶詰めされます。

この、二度目の火入れを行わないことで、日本酒らしいまろやかな口当たりに。

期間限定の秋の日本酒『ひやおろし』は、

秋刀魚やまつたけなど、秋の味覚とも相性抜群です。

この季節にしか味わえない、秋の贅沢。

どうぞ、お楽しみ下さい。